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如何做活鄉(xiāng)村旅游?—鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計專題

返回列表日期:2016.12.01

以湖南長沙為例:

  
  鄉(xiāng)村旅游是綠色產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè),也是重要的惠民工程,在國外已有100多年歷史,在國內(nèi)正處于蓬勃發(fā)展階段。近年來,長沙慧潤?quán)l(xiāng)村酒店管理有限公司順應(yīng)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的大勢和城市人口對鄉(xiāng)村田園風(fēng)光的向往,充分發(fā)揮優(yōu)勢、整合資源,通過鄉(xiāng)村旅游推動農(nóng)村景區(qū)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)民多業(yè)化、資源產(chǎn)品化,實現(xiàn)了利益共享、城鄉(xiāng)共贏、文明共進、天人共美。近期,我們對長沙慧潤公司發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的實踐進行了調(diào)研,對如何做活鄉(xiāng)村旅游這篇大文章進行了思考。
  
  1主要做法
  
  長沙慧潤公司成立于2012年,企業(yè)負責人皮青原是長沙城區(qū)一家大型連鎖超市有限公司的創(chuàng)辦人,從超市行業(yè)退出后,轉(zhuǎn)行發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。三年來,該企業(yè)依托開慧鎮(zhèn)豐富深厚的紅色文化底蘊和美麗寧靜的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光,充分發(fā)揮城市企業(yè)下鄉(xiāng)的資本優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和經(jīng)營優(yōu)勢,在飄峰村開發(fā)建設(shè)了游客接待中心、旅游品展示中心、慧潤森林餐廳、慧潤農(nóng)舍、自行車游道、農(nóng)家驛站、慧潤農(nóng)業(yè)觀光園、板倉國際露營基地等為主體的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展業(yè)態(tài),闖出了一條鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合的新路子,實現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的有機統(tǒng)一,成為長沙鄉(xiāng)村旅游業(yè)中的一道亮麗風(fēng)景線。
  
  一是堅持市場化的運作模式,推動平凡資源資產(chǎn)化。飄峰村過去一直是開慧鎮(zhèn)的落后村,自長沙慧潤公司進入該村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以來,全面激活農(nóng)家、山塘、農(nóng)田等鄉(xiāng)村“平凡”資源,大力盤活荒山、荒坡、山路等鄉(xiāng)村“沉睡”資產(chǎn),通過市場手段把鄉(xiāng)村平凡的資源轉(zhuǎn)化為可經(jīng)營、有價值的資產(chǎn),推動“土特產(chǎn)”變身為“香餑餑”。一是做活土地文章。該公司將村集體的水庫、農(nóng)田、山塘進行整體流轉(zhuǎn),按照水庫1000元/畝、山林150元/畝、山塘500斤谷/年、農(nóng)田600斤谷/年價格,先后流轉(zhuǎn)了雙華水庫、飄峰山和山塘12口、農(nóng)田200畝,實現(xiàn)村集體增收50萬元/年。二是提升環(huán)境品質(zhì)。公司投入200多萬元,修葺進山公路,對流轉(zhuǎn)土地進行綠化、亮化、美化,保留農(nóng)業(yè)本態(tài),尋求自然一體,形成配套露營基地的戶外拓展、垂釣、高端餐飲等旅游項目,改善了鄉(xiāng)村環(huán)境,提升了土地價值。三是整合存量資源。秉承“不為所有,但為所用”理念,該公司以租賃經(jīng)營形式對開慧鎮(zhèn)內(nèi)已有餐飲店進行整合,聯(lián)營接待外來游客,讓租戶收入增收近30萬元/年,既盤活了存量資產(chǎn),又減少了重復(fù)建設(shè)。
  
  二是堅持和諧共贏的經(jīng)營模式,推動利益主體共同化?;蹪櫣疽怨糙A為追求,采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式,與農(nóng)民建立協(xié)作關(guān)系,依靠一業(yè)帶多業(yè),兼顧了企業(yè)自身、當?shù)卣?、鄉(xiāng)村居民、村集體的各方利益,促進了農(nóng)民增收,改善了村容村貌,營造了和諧環(huán)境,真正實現(xiàn)了資源共享、優(yōu)勢互補、村企雙贏。一是引導(dǎo)農(nóng)民成立合作社。通過與村集體合作,支持當?shù)剞r(nóng)民成立合作社,配套企業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。公司每年投入上百萬元,堅持以高于市場價10%的價格,定期向農(nóng)戶收購自家瓜果、蔬菜、臘制品、家禽等農(nóng)產(chǎn)品,參與合作社的18戶農(nóng)戶人均增收達2萬多元。二是促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。走“農(nóng)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品電商化、電商富民化”道路,在流轉(zhuǎn)土地上建設(shè)水果花卉園、80畝藍莓基地、100多畝竹園基地,將精致農(nóng)業(yè)與休閑觀光融為一體,對農(nóng)產(chǎn)品進行精品包裝,成立了板倉人家配送中心,建立網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,擴大市場營銷,打造板倉農(nóng)業(yè)品牌,實現(xiàn)以旅帶農(nóng)、以農(nóng)促旅。三是做大開慧紅色旅游。與楊開慧紀念館合作,共同研發(fā)鄉(xiāng)村旅游紀念品,把紅色文化、特色本土文化融入發(fā)展鄉(xiāng)村旅游之中,以文化支撐產(chǎn)業(yè),以品牌塑造形象,形成“紅色板倉,綠色露營”效應(yīng)。
  
  三是堅持互聯(lián)互動的推廣模式,推動鄉(xiāng)村旅游品牌化。慧潤公司以開放理念進行品牌經(jīng)營,將旅游產(chǎn)業(yè)巧妙地與本土特色資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)村人居環(huán)境嫁接,實現(xiàn)旅游和“三農(nóng)”的有機結(jié)合,形成了系列特色品牌。一是做響“初戀”品牌。充分運用毛澤東和楊開慧在開慧“初戀小鎮(zhèn)”的影響力,以110畝彩色水稻為“畫板”,描繪“情侶牽手起舞”、“我心奉獻”、“初戀板倉”、“彩稻八卦圖”等精美圖案,形成了湖南目前最大的人物彩色水稻藝術(shù)圖案。致力于培育特色農(nóng)業(yè)品牌,與澳洲百年薰衣草莊園簽約,投入1200萬元打造以自然浪漫為主題、以四季花田為主要素、集游購娛于一體的度假觀光園,目前,占地近百畝的薰衣草基地初步成型。二是打造“民宿”品牌。依托自行車游道,對沿途農(nóng)家小院進行改造,突出鄉(xiāng)土氣息,引進城市要素,統(tǒng)一服務(wù)標準,為游客提供農(nóng)產(chǎn)品品嘗和選購、農(nóng)家生活體驗和旅途住宿等服務(wù),打造了特色農(nóng)家驛站,推出了慧潤“民宿”品牌。三是推廣“快樂大篷營”品牌。與湖南省自駕旅游協(xié)會合作,致力于將帳篷營地打造成為湖南省自駕旅游重點項目,讓游客享受時尚浪漫格調(diào)的同時,盡情體驗大自然的美麗。目前,“快樂大篷營”已經(jīng)進行了商標注冊,在周邊的白沙鎮(zhèn)、金井鎮(zhèn)分別建立了主題風(fēng)格獨特的白沙民宿加房車基地露營、金井湘豐茶園帳篷酒店及茶園休閑度假體驗館,并將引入信息化系統(tǒng),實施鄉(xiāng)村旅游一卡通計劃,在更大范圍內(nèi)進行品牌輸出管理,切實做大企業(yè)品牌。
  
  2目前成效
  
  自2013年5月正式運營以來,長沙慧潤公司已接待游客10萬多人次,其中有來自美國、澳洲、法國、香港、臺灣等國際國內(nèi)游客,年產(chǎn)值達2000萬元,村級集體收入超過500萬元,安排解決農(nóng)村剩余勞動力100多人,在做大做強企業(yè)的同時,有效帶動了當?shù)卮迕裰赂弧?014年慧潤公司被授予湖南省五星級農(nóng)莊,2015年被國家旅游局評為全國首批鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地。
  
  一是實現(xiàn)了天人共美。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,慧潤公司堅持生態(tài)主線,秉承綠色發(fā)展,不給環(huán)境帶來破壞和影響,力求實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展,人與自然和諧共處。無論是板倉國際露營基地、鄉(xiāng)村客棧、休閑自行車游道,還是薰衣草種植基地、青少年農(nóng)村科普館、鄉(xiāng)村田園酒吧等,均是依地貌因勢而建,按原態(tài)修舊如舊,有效實現(xiàn)“人文無干擾、生態(tài)無破壞”。特別是積極引入澳大利亞鄉(xiāng)村旅游先進理念與技術(shù),對化肥農(nóng)藥、餐廚垃圾、生活污水等進行集中處理、及時凈化,栽種各類花草樹木進行綠化、美化、亮化,在保持原有生態(tài)的基礎(chǔ)上,更顯鳥語花香、綠樹成蔭,山水環(huán)繞、茶香景美,陶淵明式的“戶庭無塵雜,虛室有余閑,久在樊籠里,復(fù)得返自然”的世外桃源景象,逼真地展現(xiàn)在世人面前。
  
  二是實現(xiàn)了城鄉(xiāng)共贏。隨著慧潤公司的發(fā)展,一大批鄉(xiāng)村旅游就業(yè)崗位應(yīng)運而生,近100名外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)找到“用武之地”。特別是原來無人問津的鄉(xiāng)村農(nóng)舍,經(jīng)過旅店式投資改造后,每家單是租金收入就達6萬多元,再加上公司提供的工資補貼,以及餐飲服務(wù)收入,現(xiàn)在一家農(nóng)家驛站一年收入就有十幾萬元,不外出打工也能過上好日子。在企業(yè)的開發(fā)引導(dǎo)下,周邊村民向游客大量銷售土特產(chǎn),近三年累計銷售額高達1億多元,有效帶動了當?shù)胤N養(yǎng)業(yè)的發(fā)展,實現(xiàn)了共同致富。與此同時,城里人在這里充分體驗到了住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家菜、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂的鄉(xiāng)村游樂趣,也正是這里幽靜的小道、茂盛的森林、清清的荷塘、綠綠的菜地、土造的農(nóng)舍、噴香的鍋巴飯,真正讓游客看得見山水、記得住鄉(xiāng)愁、留得住鄉(xiāng)情。
  
  三是實現(xiàn)了文明共進。一直以來,慧潤公司堅持把現(xiàn)代文明與自然景觀結(jié)合起來,將生態(tài)文化與城市資源整合起來,充分尊重當?shù)氐娘L(fēng)土人情和民俗習(xí)慣,充分挖掘傳統(tǒng)文化、紅色文化和農(nóng)業(yè)文明的內(nèi)涵,使旅游發(fā)展獲得當?shù)卮迕竦恼J同與支持,并積極參與到旅游開發(fā)中來。在企業(yè)的示范引領(lǐng)下,當?shù)卮迕褡杂X提高環(huán)保意識,擺脫一些不良生活習(xí)慣,特別在整治村容村貌上,由最初的要我做,變?yōu)槲乙?,當游客一扔垃圾,很快會有村民撿走放進垃圾桶,形成了環(huán)境保護上的行動自覺。再就是通過建設(shè)紅色教育旅游區(qū)、慧潤農(nóng)耕采摘區(qū)、運動休閑養(yǎng)生區(qū),注入文化因子,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推動城市與鄉(xiāng)村互動交融,形成獨有的文化特色,提升了鄉(xiāng)村旅游的底蘊和內(nèi)涵。
  
  3經(jīng)驗啟示
  
  2015年中央一號文件指出,要積極挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)休閑、旅游觀光、文化教育價值。最近,國務(wù)院出臺的《關(guān)于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》指出,要實施鄉(xiāng)村旅游提升計劃。長沙慧潤公司的生動實踐,既形成了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的鮮活樣本,也推動了當?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè)的長足發(fā)展,對于做活鄉(xiāng)村旅游這篇大文章,創(chuàng)造了寶貴經(jīng)驗,提供了有益啟示。
  
  啟示之一:發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是促進農(nóng)村發(fā)展的好途徑,要全面推廣,形成優(yōu)勢。長沙慧潤公司在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,充分撬動農(nóng)村平凡資源,帶動了當?shù)剞r(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),發(fā)展了當?shù)氐默F(xiàn)代農(nóng)業(yè),實現(xiàn)了生態(tài)文明、城市文明、鄉(xiāng)村文明的互動交融,有力促進了當?shù)剞r(nóng)村的發(fā)展。實踐證明,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化,有利于農(nóng)民致富奔小康的愿望實現(xiàn),有利于滿足城市居民休閑旅游的迫切需求,是推動城鄉(xiāng)一體發(fā)展、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的有效途徑。長沙城區(qū)周邊的許多鄉(xiāng)村,區(qū)位交通優(yōu)勢明顯,自然資源秀美豐富,歷史文化資源獨特,只要對鄉(xiāng)村旅游加以科學(xué)規(guī)劃和大力推廣,推動鄉(xiāng)村旅游向個性化、特色化、品牌化方向發(fā)展,就必能成為拓展農(nóng)業(yè)功能和拉動內(nèi)需的新引擎,推進新農(nóng)村建設(shè)和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的新平臺,豐富旅游資源和提升文化品質(zhì)的新場所。
  
  啟示之二:發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是推動資本下鄉(xiāng)的好載體,要全力推動,加快發(fā)展。長沙慧潤公司依靠自身的資本優(yōu)勢,瞄準和追蹤城里人到鄉(xiāng)村休閑旅游的市場需求,因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,走出了一條既有利于當?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè),又有利于企業(yè)做大做強的新路子。實踐證明,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,既能拓寬城市資本的投資渠道,又能給農(nóng)村帶來現(xiàn)代化的資金、技術(shù)、管理和信息,是城市資本下鄉(xiāng)的好載體、好形式,具有廣闊的發(fā)展空間。當前,長沙城鄉(xiāng)一體化發(fā)展正處于十分關(guān)鍵的時期,需要鼓勵和引導(dǎo)城市工商資本投入農(nóng)業(yè)農(nóng)村,尤其需要發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游在推動資本下鄉(xiāng)、實現(xiàn)城鄉(xiāng)融合中的重要作用,切實加強引導(dǎo)、加快發(fā)展,使之真正成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的“催化劑”,新農(nóng)村建設(shè)的“加速器”。
  
  啟示之三:發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是有效致富農(nóng)民的好幫手,要大力支持,實現(xiàn)共贏。長沙慧潤公司立足當?shù)刭Y源特色和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中推動資源共用、利益共享、城鄉(xiāng)共贏,有效帶動了當?shù)剞r(nóng)民增收致富、素質(zhì)提升。實踐證明,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,把農(nóng)家的庭前屋后變?yōu)榻?jīng)營場所,使農(nóng)民由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者變成經(jīng)營管理者,實現(xiàn)就地轉(zhuǎn)移、就地致富、就地城鎮(zhèn)化,是富農(nóng)強農(nóng)的好幫手和培養(yǎng)新型農(nóng)民的好路子。長沙在大力推進新型城鎮(zhèn)化過程中,打好扶貧攻堅戰(zhàn),實現(xiàn)農(nóng)民增收致富,當前正處在一個十分重要的關(guān)口,而發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是拓寬農(nóng)民增收渠道、實施精準扶貧的一個重要切入點。因此,需要加大對鄉(xiāng)村旅游的政策支持力度,更好地帶動農(nóng)民在家門口就地創(chuàng)業(yè)、增收致富,實現(xiàn)以旅助農(nóng)、以旅富農(nóng),真正將農(nóng)村的“青山綠水”變成農(nóng)民的“金山銀山”。(中共長沙市委辦公廳)


1.【諾獅旅業(yè)】:

【國內(nèi)知名的旅游策劃、旅游規(guī)劃公司和極具實戰(zhàn)力的旅游景觀規(guī)劃設(shè)計公司】、

【10余項國家5A級旅游景區(qū)策劃規(guī)劃、創(chuàng)意服務(wù)經(jīng)驗】、

【30余項鄉(xiāng)村旅游策劃規(guī)劃、農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃策劃、創(chuàng)意服務(wù)經(jīng)驗】、

【100余項旅游項目開發(fā)策劃、旅游規(guī)劃設(shè)計、創(chuàng)意服務(wù)經(jīng)驗】、

【與加拿大、日本等境外設(shè)計師保持合作溝通】、

【國內(nèi)口碑比較好的旅游策劃規(guī)劃設(shè)計公司】;


2.【諾獅服務(wù)】:

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